CAFÉ DA MANHÃ

BEBIDAS

Vitamina de Banana Com Morango e Mel de Uruçu
16

*
Acqua Panna
16

*

 Pellegrino
22

*

Perrier 300ml
16

*

Agua Acquissima

com / sem gás
10

*

Sucos (300 ml)
Laranja
Abacaxi /Abacaxi Hortelã
Maracujá 
Limão
Caju
13


CAFÉ

Café Longo 
9

*

Latte Macchiatto 140ml
13

*

Cappuccino Italiano 70ml 
11

*

Chocolate Quente
 (Chocolate CALLEBAUT)
18

*

Café Coado 
8

*

Chá
8


MENU

Combo de Café da Manhã 
60 - Por Pessoa 
 
2 Ovos
(Estrelado, Pochê ou Mexido)
Granola
Iogurte
Pães
(Laugen, Focaccia, Seele e Sourdough)
Manteiga Noisette
Ricotta
Frutas


MENU A LA CARTE

Cesta de Pães com Manteiga e Ricota
34

*

Cuscuz com Queijo Coalho e Noisette
16

*

Eggs Benedict
36

*

Mungunzá com Cô
co
15

*

Beijú
Queijo Coalho / Coalho e Presunto  
17
Queijo e Pastrami
20

*

Pão na Chapa
13

*

Pão de Queijo Canastra (4 Un)
20


CHARCUTERIA DO MANGA

Copa de Duroc Curada por 100 dias 50g

23

*

Pancetta 50g

18

*

Salmão Defumado 50g

19

*

 Picanha de Javali com Páprica

Curada 90 dias 50g

22

 

*

"Schwartenmagen"

Embutido Alemão de Porco com Língua de Boi 50g

17

*

Bacon da Casa com Mel de Uruçu 50g

17

 

*

Prosciutto de Pato com Zimbro 50g

29

DOCES

Bolo de Banana

20

*

Cinnamon-roll

20

*

French Toast, Morango, Chantilly e Mel de Uruçu

38

Especial do dia 18/07

Torta de Avelã, Chocolate e Caramelo

25

*

Torta de Atemoia

e Castanha do Pará

25

SANDUÍCHES

Sanduíche de Costela de Boi no Bafo, Banana da Terra Grelhada, Cheddar Inglês, Cebola Marinada e Cebola Crocante

(Pão Laugen)

37

*

Sanduíche de Salmão Defumado, Crème Fraîche, Abacate e Maionese de Nori e Wasabi

(Bao)

40

*

Sanduíche de Sobrecoxa de Frango Caipira Frita, Molho BBQ da Casa Emulsão de Coalhada e Gruyère 

(Focaccia)

35

*

Sanduíche de Queijo de Cabra, Bacon da Casa Crocante, Mel de Uruçu e Samburá, Agrião e Nozes Caramelizadas

(Brioche)

37

*

Sanduíche de Pastrami, Picles de Cebola, Cheddar Inglês e Picles de Cebola

(Pão Laugen)

37

*

Misto Quente:

Presunto da Casa e Coalho

(Pão Laugen)

22

*

Focaccia Tostada, Tomate Cereja Semi-seco, Espinafre, Lascas de Parmesão, Ricota da Casa, Alho e Pó de Azeitona

28

PORÇÕES EXTRAS

Mel Uruçu

Chantilly

Bacon da Casa

Manteiga

Granola

8

Tigela de Frutas

20

Ovos

(2 un. Mexidos, Estrelados ou Pochê)

14

PICOLÉS

(Para saborear aqui

ou levar um pedaço do Manga para casa)

Picolé Torta de Limão

17

*

Picolé de Chá Preto com Leite, Cítricos e Mel de Uruçú 

17

*

Picolé de Bolo de Laranja

17

Picolé de Goiaba, Iogurte e Framboesa com Chocolate Branco

17

*

Picolé de Maçã Caramelizada com Camaru e Canela

17

*

Picolé de Maracujá com Cocada 

17​

*

Picolé de Irish Coffee

17

*

Picolé de Amendoim, Caramelo e Chocolate ao Leite 

17

*

Picolé de Manga, Iogurte, Água de Flor de Laranjeira, Erva Doce

17


 





























 
CAFÉ DA MANHÃ

BEBIDAS

Vitamina de Banana Com Morango e Mel de Uruçu
16

*
Acqua Panna
16

*

 Pellegrino
22

*

Perrier 300ml
16

*

Agua Standard com 
ou sem gás
10

*

Sucos (300 ml)
Laranja
Abacaxi /Abacaxi Hortelã
Maracujá 
Limão
Caju
13


CAFÉ

Café Longo 
9

*

Latte Macchiatto140ml
13

*

Cappuccino Italiano 70ml 
11

*

Chocolate Quente
 (Chocolate CALLEBAUT)
18

*

Café Coado 
8

*

Chá
8


MENU

Combo de Café da Manhã 
60 - Por Pessoa 
 
2 Ovos
(Estrelado, Pochê ou Mexido)
Granola
Iogurte
Pães
(Laugen, Focaccia, Seele e Sourdough)
Manteiga Noisette
Ricotta
Frutas


MENU A LA CARTE

Cesta de Pães com Manteiga e Ricota
34

*

Cuscuz com Queijo Coalho e Noisette
16

*

Eggs Benedict
36

*

Mungunzá com Coco
15

*

Beijú
Queijo Coalho / Coalho e Presunto  
17
Queijo e Pastrami
20

*

Pão na Chapa
13

*

Pão de Queijo Canastra (4 Un)
20


CHARCUTERIA DO MANGA


Pastrami da Casa 50g
19