COQUETÉIS CLÁSSICOS 

Caipirinha

22

*

Caipiroska

27

*

Gin Tonica

34

*

Negroni

Gin/Carpano Tinto/Campari/Laranja

36

*

Boulevardier

Whiskey/Carpano Tinto/Campari/ Cereja

35

*

Bloodymary

Ketel One/ Suco de Tomate/ Tempero

30

*

Aperrol Sprizz

Prosecco/Aperol/Soda/Laranja

34

COQUETÉIS AUTORAIS

(Do barman Jean Ponce, Guarita Bar São Paulo)

Rio Vermelho 

Jaqueira/Limão Cravo/Mel de Uruçu/Clara/Angostura

32

*

Flor de Sal

Gin/pepino/Limão Tahiti/Flor de Sal

32

*

São Salvador

Cachaça 7 Madeiras/Limão/Gengibre/Fernet/Matcha

30

*

Nossa Yemanja

Gin/Caju/Manjericão/Sal/Tônica

32

*

Santa Trindade

Run/Carpano/Campari/Cynar/Angostura

34

CERVEJA

Stella long Neck

14

*

Proa IPA  500 ml

Garrafa

28

 *

Proa Lager 500ml

Garrafa

28

*

Proa Iris Pale Ale

28

CERVEJA DE TORNEIRA ADORADA

Adorada IPA

(300ml)

15

 

(500ml)

19

*

Adorada PILSEN

(300ml)

15

(500ml)

19

OUTRAS BEBIDAS 

Água de Coco

copo

8

*

Água

Aquissima

com/sem Gás

10

*

Acqua Panna 500ml

16

*

Pellegrino 500ml

22

*

Perrier 330ml

16

*

Suco

13

*

Café Nespresso

9

*

Chá

8

CARTA DE VINHOS

Espumantes Nacionais 

Guatambu

Nature
(Campanha Gaúcha, RS, Brasil)

129

*

Espumante Guatambu Rosè Brut 750ml

(Campanha Gaúcha, RS, Brasil)

179

*

Borbulhas “Regiões Clássicas”

3B Filipa Pato

(Brut Rosé, Portugual)

195

*

Espumante Peverella

Era dos Ventos

325

*

 Victoria Geisse Extra Brut Vintage Reserva

(Espumante, Blend de Uvas, Brasil)

154

*

Champagne Taittinger Brut

(Champagne, França)

590

 

Brancos 

 

 

Amayna Sauvignon Blanc

(Valle de Leyda, Chile)

204

*

Guaspari Sauvignon Blanc

(Vale da Pedra, Espirito Santo do Pinhal, São Paulo)

182

*

Guatambu Luar do Pampa

(Serra Gaucha, Gewurztraminer Brasil)

135

*

Era dos Ventos 

Trebbiano on The Rock

(Bento Gonçalves-RS, Vinho Laranja ,Produtor Álvaro Escher 2019)

149

*

Amansado

(Uva Pedro Ximenes, Mendonza, Argentina)

162

*

Santa Cristina

(Antinori ,Pinot Grigio, Sicília, Itália)

210

*

Matetic EQ

“Biodinâmico” San Antônio, Sauvignon Blanc Chile)

190

*

 

De Martino Gallardia

( Itata, Chile)

169

*

  

Balthasar Ress Kabinett Trocken

(Riesling Rheingau, Alemanha)

249

*

 Moonlight

(Rocca Delle Macie Toscana, Itália)

179

*

Filipa Pato Dinâmico 

(Bairrada, Uva, Bical Arinto, Portugal 2019)

249

*

 

Las Criollas De Dom Graciano

( Paso a Paso Blend Mendonza Argentina 2018)

160

 

*

 

Garzon

(Albariño Uruguay 2019)

194

*

Luis Cañas

(Fermentado em Barrica Rioja, Espanha)

195

*

 

Luis Pato

(Vinhas Velhas Bairrada, Portugal)

180

*

 

Paul Mas

(Viognier “Orgânico ”Languedoc, França)

179

*

Bourgogne

(Joseph Drouhin, França 2015)

290

*

Era dos Ventos

Peverella

(Vale dos Vinhedos, Brasil 2016)

375

*

Conexão Com Universo Malvasia

  ("Orgânico" Vanessa Kohlrausch Medin Brasil 2018)

 186

 

Rosé

FunckenHausen

Rosé Un Litro

(San Rafael, Mendonza, Argentina)

189

*

Livverá Rose

Escala Humana Wines 

 (Vale de Uco, Argentina)

207

*

Familia Cecchin Malbec Rosado 

(Mendonza, Argentina )

149

*

Amansado Rosado

(Mendoza, Argentina )

188

Tintos 

Rocamadre

Criolla

(Argentina)

253

*

Guaspari 

Cabernet Franc ,Cabernet Sauvignon/Vista da Mata

(Espírito Santo do Pinhal, São Paulo, Brasil ,2016)

286

*

Guaspari 

Vale da Pedra Syrah

(Espirito santo do Pinhal, São Paulo, 2019)

193

*

Livverá Bequignol

(Escala Humana, Valle de Uco Argentina 2019)

234

*

Era dos ventos Icone

Merlot

(Bento Gonçalves -Rio Grande do Sul-Brasil 2015)

272

*

Viña Garcés Amayna

(Pinot Noir Leyda, Chile)

268

*

De Martino 347

(D.O Valle de Choapa Syrah, Chile 2017)

195

*

 

Matetic Corralillo

(“Biodinâmico” San Antônio, Cabernet Sauvigon, Chile)

196

*

 

 Filipa Pato Dinâmico

(Baga Bairrada, Portugal)

169 

*

Regeneracion Bonarda

(Familia Kogan Junin, Mendoza - Argentina2018)

189

*

Anselmo Mendes Pardusco

( Casta Alvarelhão, Pedral, Cainho, Borraçal E Vinhão)

(Minho, Portugal)

202

*

Quinta de Saes

(Produtor Quinta da Touriga Nacional, Tinta Roriz e Afrocheiro Portugal)

335

*

De Martino Gallardia

(Vale de Itata – Guariligüe 100% Cinsault)

265

*

Vinã Progresso 

(Tannat  Uruguay 2016)

189

*

Montes Alpha

2017

Cabernet Sauvignon

196

*

Cartuxa Évora Colheita

(Aragonês, Trincadeira, Alfrocheiro e Alicante Bouschet 2017)

366

*

Lendas dos Pampas

(Vinho Tinto Espumante Pinot Noir, Guatambu)

276

*

Épico

(Campanha Gaucha, Brasil, Tannat ,Cabernet Sauvignon, Tempranillo)

189

*

Errazuriz Max

(Carmenere Valle de Aconcagua, Chile 2017)

228

*

Funcken Hausen Un Litro

(Mendonza, Argentina Cabernet Sauvignon,Malbec,Petit Verdot 2017)

232

*

FunckenHausen Red Blend Un Litro

(Mendonza, Argentina)

189

*

Difícil de Domar

(Vanessa Kohlraush Medin)

Nebbiolo Brasil, 2018

                                                                                       186

*

Translapiedra

(Orgânico Malbec 1125ml Argentina, Deserto Marinho, Família, Kogan)

316

 *

 

Meandro

 (Vale Meão Douro, Corte de Uva da Região, Portugal)

270

*

Epu

(Concha y Toro Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc, Merlot Chile)

661

*

Post Querqus

(Baga  Filip Pato)

395

*

Era dos Ventos

( Serra Gaucha ,Brasil Merlot 2014)

172

*

Vivanco Crianza

(Tempranillo Espanha,Rioja)

179

*

Luis Cañas

(Uva: 90% Tempranillo, 10% Viura,Espanha)

185

*

 

Caprilli Brunello Di Montacino DOCG

(Uva: 100% Sangiovese Grosso (Brunello)

(Toscana, Itália)

599

*

 

Louis Latour Bourgogne AOC

(Borgonha, França)

269

*

Vieilles Vignes

(França 2013)

169

*

Desquiciado

Cabernet Franc

(Argentina)

281

*

 

Bramare Viña Cobos

(Luján De Cuyo Malbec, Argentina)

370

*

Bramare

Cabernet Sauvignon

( Argentina)

370

*

Sideral 

(San Pedro, Uva: Blend, Chile 2016)

228

*

Heras Cordón

(Rioja, Uvas ​Blend, Espanha 2015)

208

*

Nossa Calcário

(Filipa Pato, Bairrada Baga Portugal)

534

 Vinho de Sobremesa 

Familia Cecchin Moscatel de Alejandria

(Junin, Mendoza Argentina100% Moscatel)

29

Port Wine

Graham`s Fine Port Ruby,  Portugal

28

*

Graham`s Tawny port,10 Portugal

60